Dubravka Samaržija (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Autorski radovi (3)
Korištenje mlijeka kobile i magarice u proizvodnji fermentiranih mlijeka Samaržija, Dubravka Knjiga Datum prve objave publikacije u digitalnom obliku: 2016. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biološki kontaminenti mlijeka i mliječnih proizvoda Samaržija, Dubravka Knjiga Datum prve objave publikacije u digitalnom obliku: 2011. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fermentirana mlijeka, vrhnje i maslac Samaržija, Dubravka Knjiga Datum prve objave publikacije u digitalnom obliku: 2011. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Vođeni / mentorirani radovi (9)
Primjena bakteriocina bakterija mliječne kiseline u liječenju humanih urinarnih infekcija Mrša, Marin Diplomski rad Datum obrane: 19.01.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bakteriocini bakterija mliječne kiseline u prevenciji i liječenju mastitisa Grgić, Andreja Diplomski rad Datum obrane: 25.09.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pojavnost bakterije Listeria monocytogenes u sirovom mlijeku i siru Petričko Pučar, Petra Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tehnologija proizvodnje fermentiranih mlijeka od mlijeka magarice Štokić, Ivona Diplomski rad Datum obrane: 19.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Korištenje probiotičkog kvasca Saccharomyces boulardii u proizvodnji mliječnih proizvoda Ille, Lina Diplomski rad Datum obrane: 19.06.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Probiotički učinak bakterije Bifidobacterium animalis-BB-12 u prevenciji i liječenju humanih bolesti Šalić, Tatjana Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hranjiva i fiziološka vrijednost jogurta Majstrović, Ivana Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uloga prebiotika u proizvodnji fermentiranih mlijeka Perić, Domagoj Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka kvaliteta mlijeka u proizvodnji sira od sirovog mlijeka Zebec, Vlatka Diplomski rad Datum obrane: 22.03.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (20)
Primjena probiotičkih bakterija u proizvodnji sladoleda Domić Brkanović, Tajana Diplomski rad Datum obrane: 23.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Udjel zasićenih masnih kiselina u maslacu proizvedenom na obiteljskim-poljoprivrednim gospodarstvima Žiga, Karla Diplomski rad Datum obrane: 23.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Priprema vrhnja za proizvodnju maslaca Štokovac, Roberto Diplomski rad Datum obrane: 07.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proteini sirutke kao dijetetski dodatak u prehrani sportaša Crljenjak, Marija Diplomski rad Datum obrane: 07.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena bakteriocina bakterija mliječne kiseline u liječenju humanih urinarnih infekcija Mrša, Marin Diplomski rad Datum obrane: 19.01.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Potencijal primjene probiotičkih bakterija u proizvodnji mliječnih deserata s dodatkom kakaa Mandinić, Sandra Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Korištenje lizozima u sprečavanju ranog i ksnog nadimanja polutvrdih i tvrdih sireva Lovrić, Katarina Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bakteriocini bakterija mliječne kiseline u prevenciji i liječenju mastitisa Grgić, Andreja Diplomski rad Datum obrane: 25.09.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Potencijal primjene bakteriocina bakterija mliječne kiseline u proizvodnji mliječnih proizvoda Petanjek, Zvjezdana Diplomski rad Datum obrane: 07.02.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorska kvaliteta paških sireva Lugarić, Nikolina Diplomski rad Datum obrane: 31.01.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pojavnost bakterije Listeria monocytogenes u sirovom mlijeku i siru Petričko Pučar, Petra Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2018. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tehnologija proizvodnje fermentiranih mlijeka od mlijeka magarice Štokić, Ivona Diplomski rad Datum obrane: 19.09.2018. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Koncentracija uree u kozjem mlijeku kao pokazatelj njegove kvalitete i hranidbe koza Bendelja Ljoljić, Darija Disertacija Datum obrane: 18.07.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorska kvaliteta tradicijskih sireva u Ličko-senjskoj županiji Živković, Mira Diplomski rad Datum obrane: 13.07.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Korištenje probiotičkog kvasca Saccharomyces boulardii u proizvodnji mliječnih proizvoda Ille, Lina Diplomski rad Datum obrane: 19.06.2018. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj sezone na sadržaj ureje u mlijeku Holstein i simentalskih krava Goleš, Vilma Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Probiotički učinak bakterije Bifidobacterium animalis-BB-12 u prevenciji i liječenju humanih bolesti Šalić, Tatjana Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hranjiva i fiziološka vrijednost jogurta Majstrović, Ivana Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uloga prebiotika u proizvodnji fermentiranih mlijeka Perić, Domagoj Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka kvaliteta mlijeka u proizvodnji sira od sirovog mlijeka Zebec, Vlatka Diplomski rad Datum obrane: 22.03.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Search form

Dubravka Samaržija (popis objekata)

maks. 1000 zapisa

maks. 100 zapisa