Leo Gracin (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Vođeni / mentorirani radovi (20)
Utjecaj stupnja mutnoće na kvalitetu vina 'Kujundžuša' Šimunović, Ante Diplomski rad Datum obrane: 01.07.2024. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kuća za vino Martinić, Tea Diplomski rad Datum obrane: 07.02.2019. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba rasta i metaboličkih karakteristika vinskih izolata kvasca iz roda Brettanomyces Šelendić, Ana Marija Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ultrazvuka na inaktivaciju kvasca Brettanomyces u vinu Stažić, Ema Završni rad Datum obrane: 19.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj kemijskog sastava vina i ultrazvuka na inaktivaciju kvasca iz roda Brettanomyces Prusac, Mirta Završni rad Datum obrane: 17.07.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapive komponente u vinu graševina Jakus, Silvia Diplomski rad Datum obrane: 12.07.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje hlapivih komponenti pjenušavih, predikatnih i fortificiranih vina plinskom kromatografijom Blažević, Marina Završni rad Datum obrane: 20.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje hlapivih spojeva odgovornih za negativne mirise vina Filipović-Grčić, Mirna Diplomski rad Datum obrane: 24.08.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj tehnologije proizvodnje na sastav estera i viših alkohola u vinu Pošip Moćan, Duje Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2015. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Promjena koncentracije estera i viših alkohola u mladim bijelim vinima Sečen, Marina Diplomski rad Datum obrane: 14.07.2015. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Oksidacija spojeva odgovornih za aromu vina Šiško, Mia Diplomski rad Datum obrane: 10.07.2015. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Promjena koncentracija hlapivih komponenti u vinima Pošip i Graševina Filipović-Grčić, Ana-Marija Diplomski rad Datum obrane: 04.07.2014. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tehnološki parametri proizvodnje prošeka Slišković, Leda Diplomski rad Datum obrane: 25.09.2013. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Esterifikacija i hidroliza spojeva odgovornih za aromu vina Repac, Iva Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2013. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje hlapljivih sastojaka vina različitih starosti i sorti Karačić, Andrea Diplomski rad Datum obrane: 28.02.2013. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Detekcija i kvantifikacija komponenata arome Malvazije istarske Jeličić, Andro Diplomski rad Datum obrane: 12.07.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aroma graševine Vujević, Ana Diplomski rad Datum obrane: 06.07.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Arome pošipa Gršković, Frano Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2011. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ultrazvuka na rast kvasaca iz roda Brettanomyces Buzjak, Sebastijana Diplomski rad Datum obrane: 17.06.2011. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje populacije kvasaca iz roda Brettanomyces u vinu nakon tretmana ultrazvukom Karačić, Andrea Završni rad Datum obrane: 15.07.2010. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (6)
Application of non-thermal techniques as an alternative to sulfur dioxide in production of wine Lukić, Katarina Disertacija Datum obrane: 02.06.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba rasta i metaboličkih karakteristika vinskih izolata kvasca iz roda Brettanomyces Šelendić, Ana Marija Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2018. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj enoloških postupaka na sastav arome vina Pošip Tomašević, Marina Disertacija Datum obrane: 14.06.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj maceracije na sastav polifenola vina Plavac mali i Babić Božiković, Šime-Frane Diplomski rad Datum obrane: 13.09.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje hlapivih spojeva odgovornih za negativne mirise vina Filipović-Grčić, Mirna Diplomski rad Datum obrane: 24.08.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj procesa proizvodnje na formiranje biogenih amina u vinu Kosić, Urška Disertacija Datum obrane: 29.10.2012. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Search form

Leo Gracin (popis objekata)

maks. 1000 zapisa

maks. 100 zapisa