Marin Mihaljević Žulj (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Autorski radovi (3)
Utjecaj kvasaca na kakvoću voćnog vina od šljive Tomić, Antonija; Stublić, Krunoslav; Štambuk, Petra; Fruk, Goran; Mihaljević Žulj, Marin Rad u časopisu / Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad Datum objave publikacije: 2021. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj kvasaca na kvalitetu žitnog destilata Mihaljević Žulj, Marin; Počepan, Ivan; Viskić, Marko; Maslov Bandić, Luna Rad u časopisu / Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad Datum objave publikacije: 2020. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijske karakteristike vinskih destilata dobivenih od sorata vinove loze ‘Kraljevina’ i ‘Ranfol’ Mihaljević Žulj, Marin; Maslov Bandić, Luna; Perić, Filip Rad u časopisu / Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad Datum objave publikacije: 2019. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Vođeni / mentorirani radovi (23)
Utjecaj primjene antioksidacijskog sredstva u fermentaciji masulja na kvalitetu destilata kruške 'Tepka' Timko, Ivan Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dvostruke destilacije na kemijski sastav i kvalitetu vinskog destilata Jurman, Nika Završni rad Datum obrane: 17.09.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Destilacija na jednostavnom destilacijskom uređaju Andrijić - Klose, Vito Završni rad Datum obrane: 17.07.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalno-kemijska i organoleptička svojstva bierbranda (rakije od piva) Jurić, Jan Jakov Završni rad Datum obrane: 17.07.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj načina destilacije na kvalitetu vinskih destilata sorata "Moslavac" i "Belina starohrvatska" Lovin Mrak, Tina Diplomski rad Datum obrane: 02.06.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj rektifikacijske kolone na kvalitetu vinskog destilata Mastelić, Bepo Diplomski rad Datum obrane: 02.06.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj primjene pektolitičkih enzima na kemijski sastav destilata od vina sorte "Izabelle" (V. labrusca x V. vinifera) Prokopec, Juraj Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj soja kvasca na kvalitetu rakije od meda Augustinović, Andrija Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Učinak dodavanja natrijevog klorida tijekom destilacije vina na dinamiku isparavanja hlapljivih spojeva Marinčić, Antonia Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bioaktivni spojevi iz tradicionalno korištenih biljaka u rakiji travarici Rončević, Katarina Diplomski rad Datum obrane: 23.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj kvasaca na kakvoću voćnog vina od šljive Stublić, Krunoslav Diplomski rad Datum obrane: 23.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj gama - zračenja komine grožđa na parametre kakvoće rakije komovice Barić, Matej Diplomski rad Datum obrane: 05.07.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakteristike vinskih destilata od autohtonih sorata vinove loze regije Bregovita Hrvatska Tripalo, Lea Diplomski rad Datum obrane: 29.06.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj alkoholne jakosti destilata na sadržaj ukupnih fenola u rakiji travarici Sorić, Martina Diplomski rad Datum obrane: 18.06.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena pločastog filtera u tretmanu vinjaka nakon hladne stabilizacije Lukač, Jana Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj tehnika destilacije na kakvoću voćnih rakija Jakovčević, Martina Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kvaliteta rakija od tradicionalnih sorata šljive Hofer, Simona Diplomski rad Datum obrane: 28.05.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj kalcijevog karbonata na kvalitetu destilata dobivenog od octikavog vina Turk, Branimir Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj maceracije na kvalitetu voćnog vina od aronije (Aronia melanocarpa) Husić, Ana Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj kvasaca na kvalitetu žitnog destilata Počepan, Ivan Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj anorganskih bistrila na aromatski profil vina sorte 'Sauvignon' Pavić, Kristina Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mogućnost proizvodnje vinskih destilata od sorata 'Kraljevina' i 'Ranfol' Perić, Filip Diplomski rad Datum obrane: 19.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj gama zračenja grožđa sorte 'Merlot' na kemijski sastav vina Milković, Anamarija Diplomski rad Datum obrane: 16.07.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (68)
Utjecaj primjene antioksidacijskog sredstva u fermentaciji masulja na kvalitetu destilata kruške 'Tepka' Timko, Ivan Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj djelomične defolijacije na sadržaj hlapljivih i polifenolnih spojeva u grožđu i vinu sorte 'Muškat Hamburg' Gudan, Jakov Diplomski rad Datum obrane: 25.09.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj suše na vinovu lozu Vezilj, Borna Završni rad Datum obrane: 19.09.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj vinogradarstva i vinarstva otoka Korčule Žuvela, Nikola Završni rad Datum obrane: 17.09.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dvostruke destilacije na kemijski sastav i kvalitetu vinskog destilata Jurman, Nika Završni rad Datum obrane: 17.09.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prošek - jučer, danas, sutra Martinović, Mikula Završni rad Datum obrane: 16.09.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Destilacija na jednostavnom destilacijskom uređaju Andrijić - Klose, Vito Završni rad Datum obrane: 17.07.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalno-kemijska i organoleptička svojstva bierbranda (rakije od piva) Jurić, Jan Jakov Završni rad Datum obrane: 17.07.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Klimatske promjene i podizanje vinograda vinove loze Novosel, Matej Završni rad Datum obrane: 12.07.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Novi trendovi u proizvodnji likerskih vina Poša, Marija Završni rad Datum obrane: 11.07.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj vinarstva i vinogradarstva zapadnog Istarskog vinogorja Drobac, Stefan Završni rad Datum obrane: 28.06.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Vinogradarstvo i vinarstvo kaštelanskog područja Radunić, Mislav Završni rad Datum obrane: 12.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj načina destilacije na kvalitetu vinskih destilata sorata "Moslavac" i "Belina starohrvatska" Lovin Mrak, Tina Diplomski rad Datum obrane: 02.06.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj rektifikacijske kolone na kvalitetu vinskog destilata Mastelić, Bepo Diplomski rad Datum obrane: 02.06.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj primjene pektolitičkih enzima na kemijski sastav destilata od vina sorte "Izabelle" (V. labrusca x V. vinifera) Prokopec, Juraj Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj soja kvasca na kvalitetu rakije od meda Augustinović, Andrija Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Učinak dodavanja natrijevog klorida tijekom destilacije vina na dinamiku isparavanja hlapljivih spojeva Marinčić, Antonia Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bioaktivni spojevi iz tradicionalno korištenih biljaka u rakiji travarici Rončević, Katarina Diplomski rad Datum obrane: 23.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kakvoća i sastav vina 'Graševina' proizvedenog bez sumporovog dioksida (SO2) Maslić, Anja Diplomski rad Datum obrane: 23.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj bentonita na aromatski profil vina Malvazija istarska Inđić, Jakov Diplomski rad Datum obrane: 27.06.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Značaj selekcije kvasaca u biotehnologiji vina Batistić, Lucija Diplomski rad Datum obrane: 2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Potencijal korištenja sirutke u proizvodnji alkoholnog pića Kazalac, Josipa Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Evaluacija pomoloških i fizikalno-kemijskih svojstava tradicionalnih sorti jabuke s područja Požeško-slavonske županije Šarko, Marijana Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pomološka i fizikalno-kemijska svojstva ploda kruške sorte 'Tepka' Trempetić, Gabriela Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja vina 'Malvazija istarska' sur lie tehnologijom Ferenac, Mariana Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj kvasaca na kakvoću voćnog vina od šljive Stublić, Krunoslav Diplomski rad Datum obrane: 23.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Važnost ne-Saccharomyces kvasca u modernoj vinarskoj proizvodnji Benko, Ana Diplomski rad Datum obrane: 23.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj gama - zračenja komine grožđa na parametre kakvoće rakije komovice Barić, Matej Diplomski rad Datum obrane: 05.07.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena bentonita u proizvodnji vina 'Malvazija istarska' Radeka, Marko Diplomski rad Datum obrane: 01.07.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj temperature fermentacije na aromatski profil ružičastog vina 'Cabernet Sauvignon' Blažičko, Maja Diplomski rad Datum obrane: 01.07.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakteristike vinskih destilata od autohtonih sorata vinove loze regije Bregovita Hrvatska Tripalo, Lea Diplomski rad Datum obrane: 29.06.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj alkoholne jakosti destilata na sadržaj ukupnih fenola u rakiji travarici Sorić, Martina Diplomski rad Datum obrane: 18.06.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj primjene glutationa na kemijski sastav i kakvoću vina 'Pošip' Vincek, Ivana Diplomski rad Datum obrane: 19.05.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena pločastog filtera u tretmanu vinjaka nakon hladne stabilizacije Lukač, Jana Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj tehnika destilacije na kakvoću voćnih rakija Jakovčević, Martina Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Upotreba lasera niske energije kao neinvazivne tehnike predtretmana sušenju grožđa Pavić, Nick-Borna Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pozicioniranje proizvoda pomoću metode višedimenzionalnog skaliranja na primjeru craft lager piva Kraljević, Ante Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj karbonske maceracije na kakvoću vina 'Frankovka' Drempetić, Tomislav Diplomski rad Datum obrane: 21.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba organizacije logističkog sustava na primjeru malih nezavisnih craft pivovara Ljevar, Sebastijan Diplomski rad Datum obrane: 16.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uspješnost poslovanja i mogućnost nastupa stečaja odabranih craft pivovara u Hrvatskoj Hinić, Nikola Diplomski rad Datum obrane: 16.07.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ektomikorize na kemijski sastav vina 'Portugizac' Karakaš, Darija Diplomski rad Datum obrane: 23.06.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ektomikorize na prinos i kakvoću grožđa sorte 'Portugizac' Sivec, Marta Diplomski rad Datum obrane: 23.06.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kvaliteta rakija od tradicionalnih sorata šljive Hofer, Simona Diplomski rad Datum obrane: 28.05.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj kalcijevog karbonata na kvalitetu destilata dobivenog od octikavog vina Turk, Branimir Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj maceracije na kvalitetu voćnog vina od aronije (Aronia melanocarpa) Husić, Ana Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj kvasaca na kvalitetu žitnog destilata Počepan, Ivan Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ponašanje pripadnika generacije Y u konzumaciji džina Atelj, Martina Diplomski rad Datum obrane: 17.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj primjene enzima na sastav voćnog vina od aronije (Aronia melanocarpa) Vujić, Ivan Diplomski rad Datum obrane: 16.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena hiperoksidacije u proizvodnji vina 'Chardonnay' i 'Traminac' Sošić, Maja Diplomski rad Datum obrane: 15.04.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Polifenolni sastav vina različitih crnih sorata (V.vinifera L.) dozrijevanih u hrastovim bačvama Orbanić, Fumica Diplomski rad Datum obrane: 05.04.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zadovoljstvo posjetitelja ponudom vinskog turizma na području Zagrebačke županije Lončar, Mateja Diplomski rad Datum obrane: 18.02.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kakvoća pjenušavih vina zaštićene oznake izvornosti "Plešivica" Šember, Nikola Diplomski rad Datum obrane: 14.02.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj anorganskih bistrila na aromatski profil vina sorte 'Sauvignon' Pavić, Kristina Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2018. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Promjene sastava i sadržaja polifenolnih spojeva tijekom dozrijevanja grožđa crnih sorata vinove loze Žarak, Matea Diplomski rad Datum obrane: 20.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mogućnost proizvodnje vinskih destilata od sorata 'Kraljevina' i 'Ranfol' Perić, Filip Diplomski rad Datum obrane: 19.09.2018. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Značaj i primjena kvasaca u mikrobnoj biotehnologiji Miljković, Maja Diplomski rad Datum obrane: 18.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj gama zračenja grožđa sorte 'Merlot' na kemijski sastav vina Milković, Anamarija Diplomski rad Datum obrane: 16.07.2018. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj hrastovog čipsa na kakvoću vina sorte 'Lovrijenac' Bestulić, Ena Diplomski rad Datum obrane: 15.06.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena pektolitičkih enzima i selekcioniranih sojeva kvasaca radi poboljšanja kakvoće vina od kupina Tomić, Antonija Disertacija Datum obrane: 2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tehnologija proizvodnje i karakteristike vina proizvedenog od crnog ribizla Raspudić, Daria Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj duljine maceracije na kakvoću vina Teran Rossi, Sara Diplomski rad Datum obrane: 27.06.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sastav aromatskih spojeva, aminokiselina i organskih kiselina u vinima klonskih kandidata kultivara Kraljevina Puhelek, Ivana Disertacija Datum obrane: 16.12.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj soja kvasca na aromatski profil vina Sauvignon bijeli Karković, Juraj Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj maceracije na sastav polifenola vina Plavac mali i Babić Božiković, Šime-Frane Diplomski rad Datum obrane: 13.09.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Polifenolni sastav vina Malvazija istarska ovisan o vrsti drveta barrique bačve Božac, Daniel Diplomski rad Datum obrane: 13.07.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uloga plemenite plijesni na kakvoću predikatnih vina Perić, Filip Završni rad Datum obrane: 07.07.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje aromatskog profila desertnog vina Muškat žuti Benazić, Katarina Diplomski rad Datum obrane: 17.06.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena Charmat metode u proizvodnji pjenušca od Malvazije istarske Glavinić, Aida Diplomski rad Datum obrane: 25.05.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Search form

Marin Mihaljević Žulj (popis objekata)

maks. 1000 zapisa

maks. 100 zapisa