Ivica Strelec (list of objects)

Show objects from other repositories

Authoring papers (8)
Eggshell waste transformation to calcium chloride anhydride as food-grade additive and eggshell membranes as enzyme immobilization carrier Strelec, Ivica; Peranović, Katarina; Ostojčić, Marta; Aladić, Krunoslav; Pavlović, Hrvoje; Đerđ, Igor; Tatar, Dalibor; Maravić, Nikola; Skoko, Željko; Budžaki, Sandra Paper published in journal / Scientific paper - Original scientific paper Publication: 29.05.2024. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Food industry by-products : book of abstracts : 3rd International Scientific and Professional Conference FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS Falch, Eva; Jokić, Stela; Ranilović, Jasmina; Cvetković, Tanja; Vađunec Bajrić, Irena; Celeiro, Maria; Lores, Marta; Castillo, Aly; Rubio, Laura; Garcia-Jares, Carmen; Čaušević, Benjamin; Jašić, Midhat; Šubarić, Drago; Huseinagić, Senad; Gladan, Muhamed; Lončarić, Ante; Gotal Skoko, Ana-Marija; Babić, Jurislav; Ačkar, Đurđica; Miličević, Borislav; Jozinović, Antun; Panjičko, Mario; Lončar, Anamarija; Pleadin, Jelka; Bogdanović, Tanja; Murati, Teuta; Kmetič, Ivana; Brekalo, Mirna; Stjepanović, Marija; Strelec, Ivica; Budžaki, Sandra; Buljeta, Ivana; Pichler, Anita; Šimunović, Josip; Kopjar, Mirela; Despotović, Saša; Pejin, Jelena; Šarić, Goran; Šimić, Gordana; Novak, Mario; Velić, Natalija; Flanjak, Ivana; Barišić, Veronika; Tot, Ana; Kulišić, Biljana; Jozó, Muriel; Balázs, Imre; Orbanić, Fumica; Rossi, Sara; Bestulić, Ena; Lukić, Marina; Horvat, Ivana; Ćurko, Natka; Jeromel, Ana; Radeka, Sanja; Šuste, Marko; Šarolić, Mladenka; Svalina, Tomislav; Delić, Žana; Šibalić, Darijo; Tišma, Marina; Vidović, Senka; Vladić, Jelena; Gavarić, Aleksandra; Nastić, Nataša; Banožić, Marija; Aladić, Krunoslav; Krzywonos, Małgorzata; Pińkowska, Hanna; Mucha, Igor; Złocińska, Adrianna; Ćorković, Ina; Crnić, Irena; Balta, Vedran; Đikić, domagoj; Dragičević, Petar; Landeka Jurčević, Irena; Hasenay, Sanda; Kovač, Mario; Kovač Tomas, Marija; Rot, Tomislav; Marček, Tihana; Kovač, Tihomir; Krivošija, Slađana; Nastić, Nataša; Maravić, Nikola; Šereš, Zita; Pajin, Biljana; Dokić, Ljubica; Nikolić, Ivana; Šoronja Simović, Dragana; Marinšek Logar, Romana; Petek, Blaž; Zupančič, Gregor D.; Miloš, Sanja; Knežević, Dražen; Moslavac, Tihomir; Oršolić, Mario; Zelčić, Mia; Lončarević, Ivana; Rakić, Dušan; Sarajlić, Ankica; Lović, Ivan; Funarić, Mirko; Majić, Ivana; Vidaković Posavac, Nives; Rajković, Magdalena; Marić, Aleksandra; Damjanović, Ivan; Šag, Matej; Duarte, Ana Rita Book Online first: 08.2022. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Food industry by-products : book of abstracts : 2nd International Conference Rezić, Tonči; Andlar, Martina; Drdić, Maria; Ludwig, Roland; Ranilović, Jasmina; Cvetković, Tanja; Jokić, Stela; Banožić, Marija; Šafranko, Silvija; Aladić, Krunoslav; Sarajlić, Ankica; Ereš, Helena; Majić, Ivana; Strelec, Ivica; Ostojčić, Marta; Budžaki, Sandra; Velić, Natalija; Stjepanović, Marija; Bilić Rajs, Blanka; Šereš, Zita; Maravić, Nikola; Stanojev, Jovana; Hessel, Volker; Velić, Darko; Pavlović, Hrvoje; Gorenšek, Janez; Despotović, Saša; Panjičko, Mario; Zupančič, Gregor Drago; Barišić, Veronika; Flanjak, Ivana; Doko, Kristina; Jozinović, Antun; Babić, Jurislav; Šubarić, Drago; Miličević, Borislav; Ačkar, Đurđica; Lončarić, Ante; Fruk, Goran; Kovač, Mario; Kovač, Tihomir; Jašić, Midhat Book Online first: 06.2021. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 18. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova Amidžić Klarić, Daniela; Andrašec, Fran; Blažic, Roko; Barbaro, Tea; Bilušković, Andrea; Bolanča, Tomislav; Brnardić, Ivan; Bule, Kristina; Bušić, Valentina; Crnić, Irena; Cvetnić, Matija; Čeru, Teja; Čošić, Zrinka; Dias, Rolando C. S.; Dragičević, Petar; Dragović-Uzelac, Verica; Dujmić, Filip; Duplančić, Marina; Đikić, Domagoj; Ergović Ravančić, Maja; Frančić, Tajana; Gaberšek, Martin; Ganjto, Marin; Gilja, Vanja; Gomes, Catarina; Gosar, Mateja; Grba, Darko; Grgas, Dijana; Grlić, Nikolina; Habuda-Stanić, Mirna; Holjevac Grgurić, Tamara; Husnjak, Bruno; Ištuk, Jozo; Ivanušić, Sanja; Jajčinović, Igor; Jakić, Miće; Jakobek, Lidija; Jokić, Stela; Jozinović, Katarina; Jozinović, Sandra; Jukić, Matea; Jukić, Slavica; Jurić, Zoran; Karnaš, Maja; Klarić, Ilija; Komes, Draženka; Kosar, Vanja; Koštić, Ante; Kovačević, Antonija; Kučić Grgić, Dajana; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Levaj, Branka; Lovrinčić, Ema; Lukić, Marija; Lukšić, Don Vito; Ljubas, Ana; Mandura, Ana; Marčetić, Helena; Markić, Marinko; Masand, Vijay H.; Mesić, Josip; Mikac, Ivan; Miler, Miloš; Miloloža, Martina; Mitar, Anamarija; Mrčela, Filipa; Mrgan, Ana; Nikolić, Kristina; Nuić, Ivona; Ocelić Bulatović, Vesna; Obradović, Valentina; Pecikozić, Đurđevka; Pelaić, Zdenka; Perinović Jozić, Sanja; Petravić Tominac, Vlatka; Pranjić, Ivona; Pravdić, Nikolina; Prevarić, Viktorija; Prlić Kardum, Jasna; Prnjak, Petra; Radman, Sanja; Rastija, Vesna; Repajić, Maja; Rogošić, Marko; Roje, Vibor; Sander, Aleksandra; Sigurnjak Bureš, Marija; Slatina, Tina; Smoljko, Ivana; Storić, Mihaela; Strelec, Ivica; Svitlica, Brankica; Šabić Runjavec, Monika; Šeremet, Danijela; Škrabal, Svjetlana; Štefanac, Tea; Šubarić, Domagoj; Tolić, Kristina; Tolić, Mandica-Tamara; Tomašić, Vesna; Tomas, Marko; Trgo, Marina; Ugrina, Marin; Ukić, Šime; Velić, Darko; Velić, Natalija; Vidović, Elvira; Vlašić, Luka; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Vrbanec, Gordana; Vrsaljko, Domagoj; Vučinić, Valentina; Vuković Domanovac, Marija; Zelić, Ivana Elizabeta; Zrinščak, Stanko; Zagajski Kučan, Kristina Book Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Food industry by-products : book of abstracts Velić, Natalija; Stjepanović, Marija; Gorenšek, Janez; Velić, Darko; Pavlović, Hrvoje; Petravić Tominac, Vlatka; Jašić, Midhat; Galali, Yaseen; Šubarić, Drago; Jozinović, Antun; Spaseska Aleksovska, Emilija; Banožić, Marija; Aladić, Krunoslav; Banjari, Ines; Šafranko, Silvija; Pavlović, Nika; Vidović, Senka; Vladić, Jelena; Jokić, Stela; Lončarić, Ante; Babić, Jurislav; Skendrović Babojelić, Martina; Kovač, Tihomir; Lores, Marta; Moslavac, Tihomir; Šaravanja, Martina; Bogdanović, Tomislav; Pajin, Biljana; Petrović, Jovana; Lončarević, Ivana; Fišteš, Aleksandar; Ačkar, Đurđica; Barišić, Veronika; Flanjak, Ivana; Doko, Kristina; Medić, Helga; Strelec, Ivica; Ostojčić, Marta; Budžaki, Sandra; Panjičko, Mario; Marinšek Logar, Romana; Vodovnik, Maša; Muri, Petra; Zupančič, Gregor D. Book Online first: 2020. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Determination of glutenin and gliadin loci in Croatian winter wheat germplasm Marić, Sonja; Grgić, Marija; Petrović, Sonja; Strelec, Ivica; Guberac, Sunčica; Guberac, Vlado Conference paper / Scientific paper - Original scientific paper Publication: 2016. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Flour - Bread '15 : Proceedings of the 8th International Congress Flour - Bread '15 Ajredini, Saša; Andrejaš, Martina; Avdić, Azem; Avdić, Gordan; Babić, Hrvoje; Barišić, Nada; Bartalné-Berceli, Monika; Bliznikas, Saulius; Bodroža-Solarov, Marija; Borges, Saulo; Brkljača, Jovana; Čabarkapa, Ivana; Čačić Kenjerić, Frane; Cesnuleviciene, Ruta; Cinkmanis, Ingmars; Colić Barić, Irena; Čukelj, Nikolina; Ćurić, Duška; Czyż, Jaroslav; Dimić, Gordana; Domin, Marek; Dukić, Branimir; Dukić, Stojanka; Durak, Agata; Dziki, Dariusz; Efendić, Tamara; Filipčev, Bojana; Fonovich, Teresa; Gagula, Goran; Galoburda, Ruta; Gawlik-Dziki, Urszula; Gergely, Szilveszter; Grgić, Marija; Guberac, Sunčica; Guberac, Vlado; Hadžiomerović, Edina; Hruškar, Mirjana; Hrušková, Marie; Ištvanić, Tea; Ivić, Marko; Izsó, Eszter; Jablonskyte-Rasce, Danute; Jambrec, Dubravka; Janaviciene, Sigita; Jovanov, Pavle; Jukić, Marko; Karklina, Daina; Karnaš, Maja; Keriene, Ilona; Klava, Dace; Koceva Komlenić, Daliborka; Kolak, Paola; Kozłowicz, Katarzyna; Kronberga, Arta; Krpan, Marina; Krstanović, Vinko; Krulj, Jelena; Krzysiak, Zbigniew; Kunić, Tihana; Lalić, Alojzije; Lukinac, Jasmina; Mandić, Anamarija; Mankeviciene, Audrone; Marić, Sonja; Maričić, Nikola; Mastanjević, Krešimir; Mastanjević, Kristina; Miličević, Dijana; Mujdanović, Selma; Mujkić, Nedreta; Nedeljković, Nataša; Novotni, Dubravka; Pavičić, Josipa; Pérez-Coll, Cristina; Pestorić, Mladenka; Petrčić, Kristina; Petrović, Sonja; Plavšić, Dragana; Polimac, Mirjana; Psodorov, Đorđe; Rakcejeva, Tatjana; Réka, Juhasz; Rumbak, Ivana; Ružić, Ivan; Sakač, Marijana; Sakač, Nikola; Salgó, Andras; Sęczyk, Łukasz; Selmić, Maida; Sfara, Valeria; Šarić, Ljubiša; Šimić, Gordana; Šimurina, Olivera; Skudra, Liga; Slačanac, Vedran; Straumite, Evita; Strelec, Ivica; Švec, Ivan; Świeca, Michal; Tudor, Petra; Vacek, Kristina; Vecstaudza, Agnese; Velić, Natalija; Voučko, Bojana; Vrana Špoljarić, Ivna; Vukobratović, Marija; Zagorska, Jelena; Živoder, Dubravka Book Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijske i biokemijske promjene starenja zrna pšenice Strelec, Ivica Doctoral thesis Defence date: 15.11.2007. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Editorial papers (8)
Flour - Bread '19 : Proceedings of the 10th International Congress Flour - Bread '19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno - Kruh '19 Ačko, Metka; Bačić, Valentina; Birkić, Draženka; Blažić, Marijana; Budžaki, Sandra; Buratović, Andrea; Čukelj Mustač, Nikolina; Ćurić, Duška; Drakula, Saša; Filipčev, Bojana; Grilec, Ivona; Habuš, Matea; Halmi, Lahorka; Harasym, Joanna; Hofmanová, Taťána; Hrušková, Marie; Ivanuša, Mario; Jovanović, Kristina; Kaim, Urszula; Kapačinskaitė, Rasa; Knežević, Nada; Kralj, Elizabeta; Leko, Jozo; Leko, Tomislav; Matijević, Bojan; Mavar, Mladen; Novotni, Dubravka; Orkusz, Agnieszka; Oros, Damir; Palfi, Marina; Panjkota Krbavčić, Ines; Predrijevac, Krešimir; Radoš, Kristina; Rujevčan, Davorka; Rumbak, Ivana; Rumora Samarin, Ivana; Samodol, Ana; Saric, Goran; Selaković, Anastasija; Severović, Kornelija; Sorić, Tamara; Starčević, Antonio; Šereš, Zita; Šimurina, Olivera; Šoronja-Simović, Dragana; Švec, Ivan; Tašner, Lidija; Viszmeg, Jožef; Voučko, Bojana; Zahorec, Jana; Žučko, Jurica Book Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
The innovative solutions and the development of a low-energy air dryer Budžaki, Sandra; Leko, Jozo; Predrijevac, Krešimir; Leko, Tomislav; Viszmeg, Jožef; Jovanović, Kristina Conference paper / Professional paper - Professional paper Publication: 04.2019. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Flour - Bread '19 : Book of Abstracts 10th International Congress Flour - Bread '19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno - Kruh '19 Book Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Flour - Bread : Proceedings of the 9th International Congress Flour - Bread '17 [and] 11th Croatian Congress of Cereal Technologists Anguy, Yannick; ..., ; Banjac, Maja; ...Bituh, Martina; Bucić-Kojić, Ana; Colić Barić, Irena; Čabarkapa, Ivana; ..., ; Dugandžić, Sanja; Dukić, Branimir; Dukić, Stojanka; ..., ; Hanžić, Ivona; ..., ; Jager, Nina; ..., ; Knežević, Nada; Koceva Komlenić, Daliborka; Komes, Draženka; ..., ; Lalić, Alojzije; Lenart, Lidija; Majić, Goranka; ..., ; Mandić, Anamarija; Matanić, Josipa; ..., ; Oguić, Ana; Palfi, Marina; Panjkota Krbavčić, Ines; ..., ; Planinić, Mirela; Podravac, Dijana; ..., ; Rumbak, Ivana; Rumora Samarin, Ivana; Šatalić, Zvonimir; Šelo, Gordana; Šimić, Gordana; Šušak, Ana; ..., ; Tišma, Marina; ..., Book Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Microbiological quality analysis of organically grown oilseed products Podravac, Dijana; Jager, Nina; Lenart, Lidija Conference paper / Scientific paper - Original scientific paper Publication: 2018. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Production and quality analysis of malt produced from hulless barley Tišma, Marina; Šimić, Gordana; Lalić, Alojzije; Planinić, Mirela; Šelo, Gordana; Bucić-Kojić, Ana Conference paper / Scientific paper - Original scientific paper Publication: 2018. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sensory analysis of biscuits from einkorn flour, barley flour, einkorn flakes and wheat flour in different proportions and different sugars Nakov, Gjore; Koceva Komlenić, Daliborka; Ivanova, Nastia; Damyanova, Stanka; Godjevargova, Tzonka; Šušak, Ana Conference paper / Scientific paper - Original scientific paper Publication: 2018. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Flour - Bread : Book of Abstracts 9th International Congress Flour - Bread '17 [and] 11th Croatian Congress of Cereal Technologists Book Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Guided / mentored papers (67)
Reactome - baza podataka o biokemijskim putevima i procesima Simić, Milica Undergraduate thesis Defence date: 30.09.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimizacija uvjeta ekstrakcije glikozaminoglikana iz membrana jaja Rakitovac, Nikolina Master's thesis Defence date: 08.02.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Učinkovitost niskokalorijske mediteranske dijete u kombinaciji s odabranim dodacima prehrani u smanjenju i održavanju postignute tjelesne mase Lovrenović, Mirjana Professional thesis Defence date: 2024. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Spektrofotometrijska analiza interakcije goveđeg serumskog albumina, kvercetina, kafeina i klorogenske kiseline s Bradfordičinim reagensom Baković, Damir Undergraduate thesis Defence date: 28.09.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Gel filtracija proteina Macner, Filip Undergraduate thesis Defence date: 26.09.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elektroforetska analiza proteina membrana jaja Katana, Stela Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sekvencijalna ekstrakcija proteina i polifenola iz taloga kave i ljuske crvenog luka primjenom ultrazvuka i ekstrakcije u subkritičnim uvjetima Jelušić, Marija Magdalena Master's thesis Defence date: 14.09.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Priprava i modifikacija ugljikovih kvantnih točaka iz kore klementine Šafranko, Silvija Doctoral thesis Defence date: 09.02.2023. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena uspješnosti dvomjesečnog redukcijskog programa jednog studija za ljepotu i oblikovanje tijela sa područja grada Osijeka Bodiš Pandža, Vlatka Professional thesis Defence date: 16.01.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elektroforetska karakterizacija Amano lipaza podrijetlom iz bakterija Burkholderia cepacia i Pseudomonas fluorescencs Prisuda, Ozana Undergraduate thesis Defence date: 21.09.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Multimodalna kromatografija proteina Zebec, Ana Undergraduate thesis Defence date: 21.09.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja kalcijeva klorida iz ljuske jaja Peranović, Katarina Master's thesis Defence date: 16.12.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih puferskih sustava na stabilnost ljuske jaja kao nosača za imobilizaciju enzima Begić, Ena Master's thesis Defence date: 27.09.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Imobilizacija enzima na celulozne nosače Didović, Iva Undergraduate thesis Defence date: 08.09.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena polietilenimina u imobilizaciji enzima Lendić, Barbara Undergraduate thesis Defence date: 08.09.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Metode detekcije i kvantifikacije lizozima u prehrambenim proizvodima Horvatić, Karlo Undergraduate thesis Defence date: 29.09.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kovalentna imobilizacija enzima Kolarić, Marko Undergraduate thesis Defence date: 24.09.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Makromolekularna zgusnutost Hrsan, Jana Undergraduate thesis Defence date: 17.09.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Detekcija aktivnosti lipaza imobiliziranih na polivinilidendifluoridnoj membrani Pilić, Daria Undergraduate thesis Defence date: 04.09.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Metabolizam peroksisoma Vinković, Leonardo Undergraduate thesis Defence date: 04.09.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biogeneza mitohondrija Kudelić, Ivona Undergraduate thesis Defence date: 30.09.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elucijski profili UV-aktivnih molekula meda Zajec, Marko Undergraduate thesis Defence date: 28.09.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razdvajanje molekula boje meda gel filtracijom na Sephadex-u G-25 Tomičić, Klara Undergraduate thesis Defence date: 28.09.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Modulacija oksidativnog stresa plijesni Aspergillus flavus nanočesticama fulerena Kovač, Tihomir Doctoral thesis Defence date: 2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka fulerena C60 na razine aflatoksina u mediju za uzgoj plijesni Aspergillus flavus Brkić, Maja Master's thesis Defence date: 20.11.2017. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Inhibicija tirozinaze kumarinima Špehar, Karla Undergraduate thesis Defence date: 29.09.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Metabolizam fruktoze Fišer, Dorotea Undergraduate thesis Defence date: 29.09.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Šaperoni-struktura i funkcija Potočnik, Martin Undergraduate thesis Defence date: 29.09.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aminokiselinski sastav proteina Privara, Anja Undergraduate thesis Defence date: 19.09.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proteasom - struktura i funkcija Mihalina, Marko Undergraduate thesis Defence date: 15.09.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Transporteri aminokiselina Grgić, Josipa Undergraduate thesis Defence date: 30.09.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ipamorelin - struktura i funkcija Papak, Matej Undergraduate thesis Defence date: 07.09.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stanična stijenka plijesni roda Aspergillus Malenica, Josip Undergraduate thesis Defence date: 16.10.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Spektrofluorimetrijska analiza kiselo topljivih proteina kravljeg i kozjeg mlijeka Dobrijević, Zorana Master's thesis Defence date: 07.10.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Oksidativni stres u plijesni roda Aspergillus Presnec, Tomislava Undergraduate thesis Defence date: 04.09.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izolacija, pročišćavanje i djelomična karakterizacija polifenol oksidaze iz jabuka Janković, Irena Master's thesis Defence date: 19.12.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobni učinak fulerena Čakalović, Lorena Undergraduate thesis Defence date: 15.10.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj pH ekstrakcije na elektroforetski profil albumina i globulina ječma Jurić, Dino Undergraduate thesis Defence date: 06.10.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Inzulin i regulacija metabolizma Pavlić, Martina Undergraduate thesis Defence date: 22.09.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj pH na ekstraktibilnost proteina i peptida iz brašna ječma Kučko, Lucija Master's thesis Defence date: 04.06.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Energetski metabolizam mišića Dominković, Alen Undergraduate thesis Defence date: 31.01.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fluorescentni i UV/VIS profili puferskih otopina uniflornih vrsta meda Bijuk, Marco Undergraduate thesis Defence date: 07.10.2013. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika otpuštanja proteina tijekom ultrazvučne homogenizacije plijesni Aspergillus flavus Sluganović, Ana Undergraduate thesis Defence date: 30.09.2013. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Metode detekcije genetski modificirane hrane Podravac, Dijana Undergraduate thesis Defence date: 30.09.2013. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih otapala na elektroforetski profil albumina i globulina ječma Kolaković, Anita Undergraduate thesis Defence date: 30.09.2013. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
SDS-PAGE albumina i globulina sorti ječma Kajić, Dragana Undergraduate thesis Defence date: 23.09.2013. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika otpuštanja katalaze tijekom ultrazvučne homogenizacije plijesni Aspergillus flavus Oršolić, Davor Undergraduate thesis Defence date: 10.09.2013. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Glutaredoksini i tioredoksini Tolić, Danijela Undergraduate thesis Defence date: 16.10.2012. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Metabolički utjecaj ω-3 i ω-6 masnih kiselina Rot, Tomislav Undergraduate thesis Defence date: 16.10.2012. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Inhibicijski učinak derivata kumarina na aktivnost polifenol oksidaze Burić, Petar Master's thesis Defence date: 28.11.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aminokiselinski sastav meda Širić, Martina Undergraduate thesis Defence date: 04.11.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fluorescentna i UV/VIS svojstva glavnih polifenola vina Viljevac, Marina Master's thesis Defence date: 03.11.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
UV/VIS spektar cimetne i klorogenske kiseline Miljić, Goran Undergraduate thesis Defence date: 25.10.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Količina proteina i reaktivnih amino skupina u zrnima pšenice zaraženim žitnim žiškom Kučko, Lucija Undergraduate thesis Defence date: 04.10.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Metode određivanja oksidiranog i reduciranog glutationa Jelinić, Ana Undergraduate thesis Defence date: 04.10.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elektroforetske analize proteina meda Brodar, Lidija Master's thesis Defence date: 15.09.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Spektrofluorimetrijska analiza meda Salaj, Marija Master's thesis Defence date: 04.04.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena gel filtracije Sephadexom G-25 u razdvajanju biomolekula meda Blaško, Ivana Master's thesis Defence date: 22.02.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aktivnost polifenol oksidaze u ekstraktima brašna od cjelovitog zrna različitih sorti pšenice Šimunić, Neda Master's thesis Defence date: 15.12.2010. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fluorescencija peptidne frakcije kravljeg i kozjeg mlijeka Eškit, Marina Master's thesis Defence date: 06.12.2010. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hormonska regulacija metabolizma Turković, Mato Undergraduate thesis Defence date: 03.11.2010. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Međunarodna klasifikacija enzima Dujković, Bojan Undergraduate thesis Defence date: 11.10.2010. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Enzimska baza podataka "Brenda" Kljaić, Danijela Undergraduate thesis Defence date: 14.09.2010. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj predobrade micelija plijesni Aspergillus flavus na učinkovitost ultrazvučne homogenizacije Kovač, Tihomir Master's thesis Defence date: 05.07.2010. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izoelektrično fokusiranje proteina stanične stjenke kvasca Saccharomyces cerevisiae Gradvol, Vedran Master's thesis Defence date: 30.09.2009. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Molekularni mehanizmi kontrakcije mišića Burić, Petar Undergraduate thesis Defence date: 11.09.2009. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena lančane reakcije polimerazom u razlikovanju sorti višanja Viljevac, Marina Undergraduate thesis Defence date: 29.06.2009. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (187)
Parametri kvalitete i antioksidativni kapacitet meda od bršljana (Hedera helix L.) Zebec, Ana Master's thesis Defence date: 26.09.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambeni unos vitamina B12 među dobrovoljnim davateljima krvi Krpan, Dajana Master's thesis Defence date: 12.07.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimizacija uvjeta ekstrakcije glikozaminoglikana iz membrana jaja Rakitovac, Nikolina Master's thesis Defence date: 08.02.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Učinkovitost niskokalorijske mediteranske dijete u kombinaciji s odabranim dodacima prehrani u smanjenju i održavanju postignute tjelesne mase Lovrenović, Mirjana Professional thesis Defence date: 2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Unos prehrambenih vlakana putem hrane i dodataka prehrani i konstipacija u trudnoći Škoko Vukušić, Lada Professional thesis Defence date: 20.10.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Dizajniranje i usporedba mediteranskog, vegetarijanskog i prilagođenog načina prehrane za odraslu osobu s fenilketonurijom Putnik, Sanja Master's thesis Defence date: 29.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aktivni materijal na bazi biopolimera škroba s dodanim polifenolima jabuke Pintarić, Morena Master's thesis Defence date: 22.09.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika otpuštanja polifenola aronije u simuliranom probavnom procesu Beljan, Kristina Master's thesis Defence date: 22.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj otapala i različitih koncentracija naringina i zimosana A na njihove interakcije u procesu adsorpcije Pőc, Paulina Master's thesis Defence date: 21.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kvaternizacija derivata piridina dihalogenalkanima Tomičić, Vice Master's thesis Defence date: 19.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sekvencijalna ekstrakcija proteina i polifenola iz taloga kave i ljuske crvenog luka primjenom ultrazvuka i ekstrakcije u subkritičnim uvjetima Jelušić, Marija Magdalena Master's thesis Defence date: 14.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena prehrambenih navika adolescentica koje se bave baletom primjenom upitnika o učestalosti konzumacije hrane i pića Meštrić, Marija Master's thesis Defence date: 02.06.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Voltametrijska karakterizacija nekih polifenola iz dunje Mlinac, Magdalena Master's thesis Defence date: 16.05.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambeni unos joda kod trudnica Milos, Marija Master's thesis Defence date: 11.05.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aktivni materijal na bazi biopolimera škroba s dodanim polifenolima aronije Galušić, Katarina Master's thesis Defence date: 27.01.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena uspješnosti dvomjesečnog redukcijskog programa jednog studija za ljepotu i oblikovanje tijela sa područja grada Osijeka Bodiš Pandža, Vlatka Professional thesis Defence date: 16.01.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Subkritična ekstrakcija bioaktivnih komponenti iz taloga kave i ljuske crvenog luka Zećiri, Muhamed Master's thesis Defence date: 07.12.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aminokiselinski profil medljikovaca određen metodom tekućinske kromatografije uz fluorescencijski detektor Tuček, Anita Master's thesis Defence date: 20.10.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje promjena tjelesne mase kod sportašica taekwondoa promjenom prehrambenih navika kroz individualno prilagođen jelovnik Bunić, Almedina Professional thesis Defence date: 07.10.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Unos omega-3 masnih kiselina u odrasloj populaciji Zagrebačke županije Pavazza, Lucia Professional thesis Defence date: 07.10.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena elektrokemijskog DNA biosenzora za određivanje antioksidacijskog učinka polifenola iz čaja kadulje Budić, Lea Master's thesis Defence date: 30.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija nekih polifenola iz čaja kadulje primjenom dvije voltametrijske tehnike Bobovec, Josipa Master's thesis Defence date: 26.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mogućnosti adaptacije institucijskog jelovnika sukladno postavljenim ciljevima: prikaz slučaja na primjeru jelovnika u učeničkom domu Kudelić, Ivona Master's thesis Defence date: 23.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambene i životne navike te stavovi i znanja o prehrani učenika od 5. do 8. razreda Osnovne škole Skradin Žura, Katarina Master's thesis Defence date: 23.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj β-glukana na bioraspoloživost polifenola voća ispitivanjem kinetičkih modela simuliranih probavnih procesa Ištuk, Jozo Doctoral thesis Defence date: 08.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sinteza Schiffovih baza u eutektičkim otapalima Grbeš, Leon Master's thesis Defence date: 19.07.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Dizajniranje i usporedba jelovnika ketogene prehrane, intermitentnog posta i kalorijske restrikcije za polaznike teretane u svrhu redukcije masnog tkiva Milos, Josip Master's thesis Defence date: 17.05.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Inhibicija lipooksigenaze derivatima kumarina, rodanina i tiazolidindiona Lončarić, Melita Doctoral thesis Defence date: 22.03.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sinteza biodizela iz otpadnih jestivih ulja i masti katalizirana lipazama iz bakterije Bulkholderia cepacia Cikoja, Mihael Master's thesis Defence date: 11.03.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Konzumacija hrane bogate željezom među sportašicama taekwondoa Begić, Andrea Master's thesis Defence date: 22.12.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja kalcijeva klorida iz ljuske jaja Peranović, Katarina Master's thesis Defence date: 16.12.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena rizika od moždanog udara u odraslih osoba sa područja Sarajeva Al-Tawil, Nadija Professional thesis Defence date: 09.12.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usklađenost prehrane dijetetičkim principima među odraslim osobama s dijagnozom dijabetesa tipa 2 na medikamentnoj terapiji s područja Sarajeva Perković, Iva Professional thesis Defence date: 09.12.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena dodataka prehrani u trudnica s područja Federacije Bosne i Hercegovine Gurda, Selma Professional thesis Defence date: 11.10.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Energetska efikasnost enzimske sinteze biodizela Seletković, Klara Master's thesis Defence date: 30.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Percepcija i uzimanje dodataka prehrani u fizički aktivnih osoba Paradžik, Mihaela Master's thesis Defence date: 29.09.2021. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambene navike i samopercepcija tijela adolescentica koje se bave plesom Mačković, Tea Master's thesis Defence date: 29.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje stabilnosti modela klorogenska kiselina - ß-glukan primjenom cikličke i pravokutnovalne voltametrije Gjerek, Anela Master's thesis Defence date: 28.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Status uhranjenosti i prehrambene navike oboljelih od multiple skleroze Šmic, Lorena Master's thesis Defence date: 28.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Enzimska sinteza biodizela iz otpadnog ulja iz procesa rafinacije Nikolić, Dora Master's thesis Defence date: 27.09.2021. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Potrošnja dodataka prehrani u odrasloj populaciji s područja kontinentalne Hrvatske Brajković, Natalija Professional thesis Defence date: 27.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih puferskih sustava na stabilnost ljuske jaja kao nosača za imobilizaciju enzima Begić, Ena Master's thesis Defence date: 27.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Učestalost uzimanja dodataka prehrani prije i za vrijeme pandemije bolesti Covid-19 Đerzić, Aida Professional thesis Defence date: 27.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj pandemije COVID-19 na mentalno zdravlje te životne i prehrambene navike radno aktivnog stanovništva središnje i sjeverozapadne Hrvatske Kurtek Pisanski, Sanja Professional thesis Defence date: 24.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elektrokemijsko istraživanje stabilnosti modela rutin - ß-glukan Glavina, Paula Master's thesis Defence date: 23.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Istraživanje zeta potencijala modela klorogenska kiselina - ß-glukan Prskalo, Maja Master's thesis Defence date: 30.06.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj intermitentnog posta na glikemijsku varijabilnost u zdravih osoba Šimić, Marko Master's thesis Defence date: 02.06.2021. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Vlakna jabuke kao nositelji fenolnih i hlapljivih komponenata soka kupine Nosić, Mario Professional thesis Defence date: 07.04.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ambalaže i uvjeta skladištenja na polifenolni profil i senzorska svojstva crnih vina podregije Podunavlje Kojić, Nebojša Doctoral thesis Defence date: 09.02.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Navike uzimanja dodataka prehrani odrasle populacije grada Sarajeva i okolice Kubat, Ismira Professional thesis Defence date: 18.01.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena prehrambenih navika, stavova i znanja o prehrani učenika četvrtih razreda osnovnih škola Varaždinske županije Kokot, Karmen Professional thesis Defence date: 11.01.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Znanja o važnosti prehrane za sportsku izvedbu polaznika teretana i osobnih trenera Tomas, Marin Master's thesis Defence date: 16.12.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elucidation of Enzymes Suitable for Lignin Degradation Ramljak, Sanja Master's thesis Defence date: 27.11.2020. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje elektrokinetičkog potencijala kafeinske kiseline, ß-glukana i modela kafeinske kiseline - ß-glukan Ivkić, Ana Master's thesis Defence date: 29.10.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalno-kemijske karakteristike pčelinje peludi različitog botaničkog podrijetla Sučić, Mia Master's thesis Defence date: 29.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika adsorpcije galne kiseline na ß-glukanu Diklić, Andrijana Master's thesis Defence date: 29.09.2020. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba statusa uhranjenosti i bazalnog metabolizma studentske populacije utvrđenih različitim metodama Simeunović, Brankica Master's thesis Defence date: 28.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje elektrokinetičkog potencijala otopine katehina, otopine ß-glukana i modela katehina i ß-glukan Marković, Tamara Master's thesis Defence date: 17.07.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje elektrokinetičkog potencijala polifenola iz jabuke, beta-glukana i modela polifenol - beta-glukan Trputac, Eva Master's thesis Defence date: 17.07.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambene navike učenika od petog do osmog razreda u osnovnim školama na području Varaždinske županije Hostić, Davor Professional thesis Defence date: 15.06.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Unos probiotika putem prehrane i dodataka prehrani te povezanost sa statusom uhranjenosti Gložinić, Martina Master's thesis Defence date: 20.01.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Znanja o prehrani i prehrambene navike predadolescenata i adolescenata osnovnoškolskog uzrasta u Popovači Radman, Pamela Master's thesis Defence date: 20.01.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakteristike trudnoće, ishod poroda i prehrana u trudnoći kao modulatori rizika u djece u dobi od 7 godina - kohortna studija Posavec, Sara Master's thesis Defence date: 27.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje elektrokinetičkog potencijala otopine 4-hidroksibenzojeve kiseline, otopine beta-glukana i modela 4-hidroksibenzojeve kiseline i beta-glukana Ivanković, Ana Master's thesis Defence date: 27.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje elektrokinetičkog potencijala otopine galne kiseline, otopine beta-glukana i modela galne kiseline i beta-glukana Jelić, Josipa Master's thesis Defence date: 27.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje elektrokinetičkog potencijala otopine rutina, otopine beta-glukana i modela rutina i beta-glukana Glavaš, Mirjana Master's thesis Defence date: 27.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalno-kemijske karakteristike matične mliječi Vukadin, Ilijana Master's thesis Defence date: 25.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje udjela melitina u pčelinjem otrovu metodom tekućinske kromatografije Soldić, Ana Master's thesis Defence date: 25.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Enzimski katalizirana sinteza biodizela iz otpadnog ulja Baotić, Ivana Master's thesis Defence date: 23.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pročišćavanje sirovog biodizela primjenom membranske ultrafiltracije Brkić, Sanja Master's thesis Defence date: 23.09.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Lipaze iz Pseudomonas fluorescens i Burkholderia cepacia kao biokatalizatori u sintezi biodizela Barišić, Iva Master's thesis Defence date: 16.09.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mogućnosti iskorištenja otpada iz industrije ulja Šabić, Irena Master's thesis Defence date: 11.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena stabilnih izotopa i mineralnih tvari u određivanju botaničkog i zemljopisnog podrijetla izabranih vrsta hrvatskoga meda Bilić Rajs, Blanka Doctoral thesis Defence date: 03.09.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Akutne komplikacije u djece i adolescenata s restriktivnim tipom anoreksije nervoze Perlain, Emanuela Master's thesis Defence date: 19.07.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakteristike prehrane oboljelih od dijabetesa tipa 1 s Hashimoto tiroiditisom Nožica, Anamarija Master's thesis Defence date: 19.07.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena eutektičkih otapala u reakciji kvaternizacije nikotinamida i 2-brom-4'-metilacetofenona Krijan, Luka Master's thesis Defence date: 19.07.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika adsorpcije polifenola jabuke na ß-glukanu Perković, Gabriela Master's thesis Defence date: 11.06.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja lipaze iz Thermomyces lanuginosus u cilju razvoja održivog procesa enzimske sinteze biodizela Tadić, Toma Master's thesis Defence date: 10.06.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena eutektičkih otapala u reakciji kvaternizacije izonikotinamida i supstituiranih 2-bromacetofenona Božanović, Dalia Master's thesis Defence date: 29.05.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usklađenost prehrane dojenčadi i male djece s važećim smjernicama Domislović, Ivana Professional thesis Defence date: 14.05.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prediktori smanjene koštane mase u djece i adolescenata s anoreksijom nervozom Smolić, Ivana Master's thesis Defence date: 14.03.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba antropometrijskih metoda i upitnika za procjenu statusa uhranjenosti u oboljelih od Parkinsonove bolesti Tatarović, Ivana Master's thesis Defence date: 14.03.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj roditelja na stanje uhranjenosti te prehrambene i životne navike djece starosti sedam godina Paić, Angelina Professional thesis Defence date: 08.03.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambene i životne navike studenata u Novom Sadu Teofilović, Branislava Professional thesis Defence date: 21.01.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biovalorizacija konopljine pogače nakon obrade s Trametes versicolor i Humicula grisea Alilović, Kristina Master's thesis Defence date: 28.09.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kvaliteta meda na tržištu obzirom na zahtjeve propisa o medu Šimić, Ružica Master's thesis Defence date: 28.09.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena statusa uhranjenosti starijih osoba Platužić, Ivana Master's thesis Defence date: 04.06.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost genetski modificirane soje, kukuruza i pšenice na području Republike Hrvatske Vukorepa, Petra Master's thesis Defence date: 30.05.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sinteza biodizela u mikroreaktorima upotrebom komercijalne i nepročišćene lipaze porijeklom iz Thermomyces lanuginosus Ostojčić, Marta Master's thesis Defence date: 26.04.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena energetske vrijednosti i nutritivnog sastava jelovnika u dječjem vrtiću "Pčelica" u Vrgorcu Maršić, Andrijana Master's thesis Defence date: 19.01.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Adsorpcija derivata kvercetina na ß-glukan Kraljević, Šima Master's thesis Defence date: 19.12.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka fulerena C60 na razine aflatoksina u mediju za uzgoj plijesni Aspergillus flavus Brkić, Maja Master's thesis Defence date: 20.11.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Eutektička otapala kao pogodan medij za sintezu nekih kinazolin-4(3H)-ona Tarnai, Tena Master's thesis Defence date: 30.10.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Otpad iz industrije ulja kao supstrat za proizvodnju lipaze u sintezi biodizela Krnić, Mija Master's thesis Defence date: 13.10.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Edukacija o prehrani osoba s dijagnozom kronične boli Fabjanović, Marija Master's thesis Defence date: 12.10.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambene navike i sastav tijela balerina Selak, Marija Master's thesis Defence date: 09.10.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Netiroidna bolest štitnjače u djece i adolescenata s restriktivnim tipom anoreksije nervoze Pocrnjić, Ivana Master's thesis Defence date: 06.10.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Planiranje prehrane žena sa sindromom policističnih jajnika Marušić, Petra Master's thesis Defence date: 28.09.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Znanja i stavovi o prehrani te prehrambene navike adolescenata u općini Bačka Topola Sekulić, Nataša Professional thesis Defence date: 21.07.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Adsorpcija polifenolnih spojeva iz jabuke na ß-glukanu Krešić, Vedrana Master's thesis Defence date: 14.07.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kardiovaskularni rizik u djece i adolescenata s restriktivnim tipom anoreksije nervoze Maletić, Milica Master's thesis Defence date: 06.07.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Rani prenatalni i postnatalni čimbenici u populaciji trudnica i novorođenčadi s područja grada Osijeka Matoković, Vlatka Master's thesis Defence date: 26.06.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrana i životne navike oboljelih od dijabetesa tipa 1 Pavlić, Martina Master's thesis Defence date: 18.04.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj otopljenog kisika na kvalitetu voćnih sokova pakiranih u višeslojnu, plastičnu i staklenu ambalažu Jonjić, Maja Master's thesis Defence date: 10.03.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena energetske vrijednosti i nutritivnog sastava jelovnika u Kaznionici u Lepoglavi Šoher, Lidija Master's thesis Defence date: 19.12.2016. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Navike uzimanja dodataka prehrani stanovništva istočne Hrvatske Fadi Sekošan, Betilija Professional thesis Defence date: 21.11.2016. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ionske jakosti pufera i koncentracije β-merkaptoetanola na učinkovitost imobilizacije lipaze iz Thermomyces lanuginosus Jelenić, Dragana Master's thesis Defence date: 21.10.2016. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Transporteri aminokiselina Grgić, Josipa Undergraduate thesis Defence date: 30.09.2016. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena tekućinske kromatografije na određivanje (2E)-10-hidroksidec-2-enske kiseline u matičnoj mliječi Jakovljević, Martina Master's thesis Defence date: 28.09.2016. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrana i životne navike oboljelih od kroničnog gastritisa na području banjalučke regije Ljoljić Dolić, Gordana Professional thesis Defence date: 27.09.2016. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ipamorelin - struktura i funkcija Papak, Matej Undergraduate thesis Defence date: 07.09.2016. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj otopljenog kisika na kvalitetu vina pakiranih u višeslojnu, plastičnu i staklenu ambalažu Vukičević, Andrea Master's thesis Defence date: 15.07.2016. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje glikemijskog indeksa energetskih pripravaka namijenjenih konzumaciji prije i tijekom fizičke aktivnosti Resiga, Nives Master's thesis Defence date: 03.05.2016. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrana i životne navike oboljelih od arterijske hipertenzije na području Sarajeva Demirović, Amina Professional thesis Defence date: 08.03.2016. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrana i životne navike oboljelih od dijabetesa tipa 2 na području Baranje Kajtar, Darija Professional thesis Defence date: 23.12.2015. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj prehrambenih navika i stila života na status uhranjenosti srednjoškolaca na području Srednjobosanskog kantona Paklarčić, Mateja Professional thesis Defence date: 07.12.2015. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sinteza biodizela pomoću imobilizirane lipaze iz Thermomyces lanuginosus Lucić, Martina Master's thesis Defence date: 30.10.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Spektrofluorimetrijska analiza kiselo topljivih proteina kravljeg i kozjeg mlijeka Dobrijević, Zorana Master's thesis Defence date: 07.10.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetička karakterizacija lipaze iz Thermomyces lanuginosus i njezina upotreba u proizvodnji biodizela iz suncokretovog ulja Ćurić, Ana Master's thesis Defence date: 16.07.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimiranje procesa kruto-tekuće ekstrakcije fenolnih tvari iz ječma metodom odzivnih površina Jakšetić, Antonija Master's thesis Defence date: 02.07.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetička karakterizacija oksidaza aminokiselina iz različitih izvora i njihova primjena u oksidaciji L-metionina Žeravica, Sanja Master's thesis Defence date: 27.02.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena prehrambenih navika i pretilost u predadolescenata Nakić, Zdravka Professional thesis Defence date: 12.01.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambene navike i socioekonomski čimbenici koji utječu na stupanj uhranjenosti učenika petih razreda Bjelovarsko-bilogorske županije Puharić, Zrinka Professional thesis Defence date: 2015. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izolacija, pročišćavanje i djelomična karakterizacija polifenol oksidaze iz jabuka Janković, Irena Master's thesis Defence date: 19.12.2014. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka sirka na aktivnost lakaze tijekom submerznog uzgoja Trametes versicolor Šelo, Gordana Master's thesis Defence date: 19.11.2014. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje glikemijskog indeksa pripravaka za oporavak nakon treninga ("recovery" pripravaka) Karas, Dalibor Master's thesis Defence date: 29.09.2014. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Dizajn i sinteza 1,3,4-oksadiazola s kumarinskom skupinom Markota, Nina Master's thesis Defence date: 18.07.2014. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj inhibitora glutation S – transferaze na produkciju aflatoksina plijesni Aspergillus flavus Šarkanj, Bojan Doctoral thesis Defence date: 06.06.2014. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj pH na ekstraktibilnost proteina i peptida iz brašna ječma Kučko, Lucija Master's thesis Defence date: 04.06.2014. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ekspresija af/R i af/S gena plijesni Aspergillus flavus nakon tretmana inhibitorima glutation S-transferaze Grgić, Maja Master's thesis Defence date: 12.12.2013. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Dizajn i sinteza novih azetidinona na bazi 7-hidroksikumarina Odak, Ivana Master's thesis Defence date: 07.11.2013. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Unos voća i povrća u odrasloj populaciji Zagreba i okolice Kristek (udano Pirić), Emilija Professional thesis Defence date: 11.10.2013. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj uvjeta ekstrakcije na ekstraktibilnost fenolnih spojeva iz aronije (Aronia melanocarpa) Kovač, Marija Master's thesis Defence date: 11.07.2013. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sinteza novih derivata tioglikolne kiseline s kumarinskom skupinom Krajačić, Marijana Master's thesis Defence date: 06.06.2013. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj brzine miješanja na učinkovitost koagulacije i flokulacije Mikić, Gorana Master's thesis Defence date: 08.03.2013. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje organskih tvari iz podzemnih voda koagulacijom i flokulacijom Žigić, Martina Master's thesis Defence date: 19.12.2012. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Veza porođajne mase i gestacijskih parametara s izloženošću trudnica ohratoksinu A putem hrane Đurkan, Ivana Master's thesis Defence date: 07.12.2012. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Istraživanje utjecaja različitih kumarina na inhibiciju lakaze Škarica, Marija Master's thesis Defence date: 15.11.2012. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj vrste pakiranja na antiradikalnu aktivnost, polifenolne antioksidanse i vitamin C u voćnim sokovima Zastavniković, Jasmina Master's thesis Defence date: 30.10.2012. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Udio proteina i enzimska aktivnost izabranih vrsta meda Sakoman, Katarina Master's thesis Defence date: 11.10.2012. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj pH-vrijednosti podzemne vode na učinak koagulanata u procesu obradbe vode za piće Ivanković, Ina Master's thesis Defence date: 12.07.2012. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Odnos koncentracija selena u kozjem mesu prema razinama u iznutricama i mlijeku Koić, Ivana Master's thesis Defence date: 03.07.2012. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj uvjeta kruto-tekuće ekstrakcije na ekstraktibilnost proteina iz pšeničnog brašna s različitim udjelom mineralnih tvari Thes, Ivana Master's thesis Defence date: 13.06.2012. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sinteza nekih heterocikličkih spojeva s kumarinskom jezgrom Groznica, Sanda Master's thesis Defence date: 31.05.2012. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Validacija multimikotoksinske LC-MS/MS metode Rupčić, Željka Master's thesis Defence date: 29.03.2012. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sprječavanje genotoksičnog učinka ohratoksina i aflatoksina B1 ekstraktima vrsta roda Echinacea L. i Castanea Mill. Jukić, Huska Doctoral thesis Defence date: 16.03.2012. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antiaflatoksikogeni utjecaj odabranih inhibitora glutation S-transferaze Juranić, Sanja Master's thesis Defence date: 27.02.2012. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Priprava kondenziranih 3-pirazolinona s kumarinskom skupinom Klarić, Kristina Master's thesis Defence date: 27.02.2012. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Permeabilizacija stanične stjenke kvasca Saccharomyces cerevisiae pomoću Tritona X-100 i Tweena 80 Fegeš, Mateja Master's thesis Defence date: 23.02.2012. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Permeabilizacija stanične stjenke kvasca Saccharomyces cerevisiae pomoću različitih organskih otapala Varga, Lana Master's thesis Defence date: 23.02.2012. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj vrste pakiranja i temperature skladištenja na sadržaj polifenolnih spojeva i organskih kiselina u voćnim sokovima Jug, Nikolina Master's thesis Defence date: 14.02.2012. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena ultrazvuka u postupku dobivanja enzima iz kvasca Saccharomyces cerevisiae Matanović, Marija Master's thesis Defence date: 21.12.2011. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena unosa heterocikličkih aromatskih amina i akrilamida hranom u ženskoj populaciji Periš, Danijela Professional thesis Defence date: 19.12.2011. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj sorte i vinogorja na sadržaj antocijana i polifenola u crnim vinima Zagorščak, Mateja Master's thesis Defence date: 06.12.2011. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Inhibicijski učinak derivata kumarina na aktivnost polifenol oksidaze Burić, Petar Master's thesis Defence date: 28.11.2011. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Poboljšanje kakvoće vode za piće primjenom različitih adsorbenasa pomoću kućnog filtra Kljaić, Veljka Master's thesis Defence date: 10.11.2011. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fluorescentna i UV/VIS svojstva glavnih polifenola vina Viljevac, Marina Master's thesis Defence date: 03.11.2011. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izolacija bioaktivnih spojeva kičice (Centaurium erythraea) Petrović, Ivana Master's thesis Defence date: 27.10.2011. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Dizajn i sinteza nekih sulfida na bazi 7-hidroksikumarina Krisla, Ana Master's thesis Defence date: 21.10.2011. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje kvalitete tjestenine proizvedene od mješavine krupica pšenica Triticum durum i Triticum aestivum Šimonji, Kristina Master's thesis Defence date: 29.09.2011. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Elektroforetske analize proteina meda Brodar, Lidija Master's thesis Defence date: 15.09.2011. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Spektrofluorimetrijska analiza meda Salaj, Marija Master's thesis Defence date: 04.04.2011. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Potenciometrijsko određivanje ionskih tenzida primjenom tenzidno-osjetljive elektrode s tekućom membranom Čapo, Jasna Master's thesis Defence date: 30.03.2011. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena gel filtracije Sephadexom G-25 u razdvajanju biomolekula meda Blaško, Ivana Master's thesis Defence date: 22.02.2011. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Koncentracija arsena u noktima populacije izložene visokim razinama arsena putem vode za piće Dominić, Marina Master's thesis Defence date: 23.12.2010. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimiranje postupka razgradnje stanične stjenke svježeg pekarskog kvasca (Saccharomyces cerevisiae) metodom odzivnih površina Đalić, Sanela Master's thesis Defence date: 23.12.2010. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ultrazvuka i detergenata na ekstrakciju proteina iz stanica svježeg pekarskog kvasca (Saccharomyces cerevisiae) Juras, Sanela Master's thesis Defence date: 23.12.2010. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Modulacija uvjeta ultrazvučne homogenizacije u razaranju micelija Aspergillus flavusa Meteš, Ivan Master's thesis Defence date: 17.12.2010. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aktivnost polifenol oksidaze u ekstraktima brašna od cjelovitog zrna različitih sorti pšenice Šimunić, Neda Master's thesis Defence date: 15.12.2010. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fluorescencija peptidne frakcije kravljeg i kozjeg mlijeka Eškit, Marina Master's thesis Defence date: 06.12.2010. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Inhibicija patogenih bakterija fermentiranim jakovim mlijekom Palfi, Marija Master's thesis Defence date: 06.12.2010. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stabilnost enzima katalaze i glutation S-transferaze kod različitih uvjeta čuvanja micelija Aspergillus flavusa Prka, Marija Master's thesis Defence date: 24.11.2010. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Priprava Schiff-ovih baza s piridinskom jezgrom i njihova ligandna svojstva za kompleksiranje iona biometala Kožul, Marko Master's thesis Defence date: 18.11.2010. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje arsena i prirodnih organskih tvari iz podzemne vode taložnom metodom i sorpcijom Lončarić, Ante Master's thesis Defence date: 12.10.2010. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Oksidacija fenolnih spojeva katalizirana vlastito proizvedenom lakazom iz Trametes versicolor Dropulja, Ivana Master's thesis Defence date: 27.09.2010. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Matematičko modeliranje procesa rasta Trametes versicolor na različitim šećerima Sudar, Martina Master's thesis Defence date: 12.07.2010. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Korelacija aktivnosti glutation-S-transferaze plijesni Aspergillus flavus s opsegom sinteze aflatoksina Čondor, Andreja Master's thesis Defence date: 09.07.2010. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj predobrade micelija plijesni Aspergillus flavus na učinkovitost ultrazvučne homogenizacije Kovač, Tihomir Master's thesis Defence date: 05.07.2010. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih skupina polifenolnih spojeva prisutnih u aroniji na njezinu antiradikalnu aktivnost Krivak, Petra Master's thesis Defence date: 01.07.2010. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sinteza tiadiazina s kumarinskom jezgrom kao potrencijalnih inhibitora rasta nekih mikotoksikogenih plijesni Grabar, Vesna Master's thesis Defence date: 14.05.2010. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Korelacija aktivnosti katalaze i sinteze aflatoksina Aspergillus flavusa Zlatar, Dragana Master's thesis Defence date: 04.05.2010. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Koncentracija i raspoloživost selenija u tlu, razine u kukuruzu i potencijalna veza s etiologijom endemske nefropatije Ivančić, Nikolina Master's thesis Defence date: 15.10.2009. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izoelektrično fokusiranje proteina stanične stjenke kvasca Saccharomyces cerevisiae Gradvol, Vedran Master's thesis Defence date: 30.09.2009. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Klijavost pšenice u ovisnosti o uvjetima skladištenja Jurković, Vlatka Master's thesis Defence date: 14.07.2009. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nitrati u bunarima međimurske županije i njihovo uklanjanje pomoću ionskih izmjenjivača Kraljić, Saša Master's thesis Defence date: 09.07.2009. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje kvalitete pšeničnog kruha s dodatkom nativnih i ekstrudiranih posija Jurkin, Ivana Master's thesis Defence date: 10.03.2009. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aktivnost endopeptidaza u zrnu pšenica podvrgnutih različitim režimima skladištenja Balkić, Jelena Master's thesis Defence date: 22.12.2008. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Other papers (1)
Monografija Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek Book Function: contributor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Search form

Ivica Strelec (list of objects)

max. 1000 records

max. 100 records